Enkle sjokoladecupcakes

I dag fekk eg lyst til å bake cupcakes til kveldskosen, og fann denne enkle og raske oppskriften med ingredienser som stort sett finnes på kjøkkenet.

I nokon av kakene prøvde eg å ha i knuste mariannedrops, og det vart faktisk godt.

Ingredienser

225 g smør, romtemperert

225 g sukker

225 g hvetemel

2 ½ ts bakepulver

4 egg

1 ts vaniljesukker

3 ss kakao

Ha alle ingrediensene i en bolle og mikse i nokon minutter. Steik midt i ovnen på 175 grader i 20 minutter. Denne røra er nok til ca 24 cupcakes.   

Kake klar til steiking

Kake med knuste mariannedrops