Glutenfrie sjokoladekjeks

• 4 dl melis
• 1 dl kakao
• 1/4 ts salt
• 3 eggehviter (90 gram)
• 1 ts vaniljesukker
• 250 g sjokoladebiter

Bland alt det tørre i en bolle.
Tilsett eggehvite og pisk sammen med en håndmikser. Pisk til alt er godt blandet.
Til slutt tilsetter du sjokoladedråper, eller hakket sjokolade.

Bruk en skje og sett små topper på en plate med bakepapir.
Stek på 180 grader i 8-10 minutter.