Risboller

250 g kokosfett (delfiafett)
200 g kokesjokolade
2 stk egg
2 dl sukker
3 ss kaffe, gjerne litt sterk
100 g puffet ris
Fremgangsmåte

Smelt delfiafett og sjokolade sammen. Avkjøl.
Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør inn kaffe og delfiafett/sjokolade.
Elt lett inn puffet ris. Sett boller med skje på matpapir.
Avkjøl og oppbevar i kjøleskap til servering.