Granola med kokosolje

• 3 dl havregryn
• 2 dl firkorn
• 100 g hakkede mandler
• 75 g kokosnøttolje
• 3 ss (35 g) (flytende) honning
• 100 g rosiner eller annen tørket frukt (Brukte 50 g rosiner og 50 g aprikoser)

Vei opp kokosnøttolje og smelt over lav varme eller i mikroovn sammen med honning.

Hakk mandler.

Mål opp havregryn og firkorn.

Bland alt godt sammen og fordel utover en plate.

Sett platen i ovnen på 180 grader i 10-15 minutter. 

Avkjøl før rosiner og aprikoser tilsettes.

Du kan gjerne bruke bare havregryn eller bruke frø i om du vil.

Bruk gjerne andre typer tørket frukt.