Makroner med kaffekrem
Lag makronskall etter denne grunnoppskriften.
Kaffekrem:
200 g mykt smør
150 g melis
150 g nugatti
1 ss kakaopulver
1/2 ts salt
4 ss avkjølt sterk kaffe
Miks sammen smør og melis på høy hastighet til du har en hvit og luftig krem. Tilsett nugatti, kakaopulver, salt og avkjølt sterk kaffe. Jeg brukte nespresso sine kapsler, den svarte. Miks alt godt sammen før du har frostingen i en sprøytepose med rund tip.
Sprøyt kaffekrem mellom to makronskall og sett dem sammen. Dryss gjerne litt kaffepulver over helt til slutten.
Kommentarer
Legg inn en kommentar