Eggmuffins

• 4 egg
• 2 ss yoghurt naturell
• 1 pk kalkunpålegg
• 1/2 ts bakepulver
• Brokkoli
• Paprika i små biter
• Små tomater
• Salt & Pepper

Legg paprika, brokkoli, tomater og kalkunpålegg i små muffinsformer. 

Deretter visper du sammen egg, yoghurt, bakepulver, salt og pepper før du heller dette over muffinsformene. Ikke fyll de helt til toppen – da renner de bare ut igjen. 

Du kan evt strø på litt gulost om du vil ha det på toppen av muffinsene.

Sett de inn i ovnen på enten varmluft 220 grader 8-10 minutter, eller over/undervarme 200 grader samme tid.