Sprø eplechips

• epler
• kanel

Vask eplene, skjær i tynne skiver og fjern frøene. Fordel på eit/fleire steikebrett med bakepapir og strø over kanel.

Steik midt i ovnen på 90 grader varmluft, i ca. 2-2,5 timer, til eplene har fått en gyllen farge og skivene er bølgette i kantene. Bruker du fleire brett, la dei bytte plass underveis.

La eplechipsen avkjøle på steikebrettet. Etter avkjøling blir eplechipsen sprø tvers gjennom